L'histoire se situe dans un port de mer Où de jeunes voyageurs cherchent à manger et boire Assoifés d'histoires à ramener au pays Leurs choix s'arrète sur un sombre taudis Une vieille taverne emplie d'âmes égarées Où un vieux loup de mer se met à radoter Regardez-vous les pieds ne levez pas les yeux Vers le bar où sont accoudés ces pauvres malhereux Ces spectres de matlots, fantomes de capitaines Bouteilles de rhum en main sortis d'une époque lointaine Hissez haut hissez haut ouais Hissez haut, hissez la grand-voile Et sortez les canons Entres à l'écoutille où nous sommes en famille Nous pillerons la boisson et feront valser les jolies filles Alertez l'tenancier qu'il prépare ces bouteilles Nos gorges désséchées se feront rincer jusqu'au levé du soleil Ya Maurice le matelot, dit "haleine de chacal" Qui danse le tango avec sa bouteille de mescal Et le maloin Yvon, qui a été pris par un typhon 35 années plus tard la tempête l'a ramené au bar Bill est plutôt morbide mais il peut boire sans fond Il a perdu son bide en recevant une salve de canon Ya Denis au nid de pie, debout sur le comptoir Qui soulage son envie se foutant pas mal des pissoirs Hissez haut hissez haut ouais Hissez haut, hissez la grand-voile Et sortez les canons Entres à l'écoutille où nous sommes en famille Nous pillerons la boisson et feront valser les jolies filles Alertez l'tenancier qu'il prépare ces bouteilles Nos gorges désséchées se feront rincer jusqu'au levé du soleil Ya Georges le cuisinier qui affute ses couteaux Pour vider le gibier qui nourrira tous ses bestiaux Bob avait oublié qu'on fais pas chier le cuistot On l'a retrouvé empoisonné par un morceau de gateau Joe "le sourire" c'est gaté, Y'a pas peri en mer Son coeur a éclaté alors qu'il s'envoyait en l'air Et Pat le capitaine, le nez dans les bustier Du haut de sa cinquantaine il fais danser toutes les bautés Hissez haut hissez haut ouais Hissez haut, hissez la grand-voile Et sortez les canons Entres à l'écoutille où nous sommes en famille Nous pillerons la boisson et feront valser les jolies filles Alertez l'tenancier qu'il prépare ces bouteilles Nos gorges désséchées se feront rincer jusqu'au levé du soleil X2