Esta situación que vivo no tiene remedio
El problema que yo traigo no tiene solución
Bebo todos los días constantemente
Bebo y me embriago soñando en la mañana siguiente
Cuando te tendré entre mis manos
Cuando te haré parte de mi
Cuando sienta que tu calor sano
Saca los demonios de aquí
♪
Claro que también te busco sin estar chuchaki
Muy contento te disfruto pero no es igual
No producen el mismo efecto el limón y el ají
No me siento revivir para volver a morir
Aunque chiro me vaya a quedar
Aunque sea vacíe el mar
Aunque mi mujer no me quiera besar
Mañana voy a desayunar
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto!
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto!
♪
Se cocina una albacora
Con hueso y con cabeza
Y se hace un fondo de pescado así bien bueno, bien espeso
Retiras el pescado y desmenuzas la carne aparte
Cocinas la yuca aparte y la retiras del agua
El caldo lo aliñas con sal, pimienta,
Ajo, comino, ají peruano para darle color
Le puedes poner un poquito de laurel o
Cualquier hierba aromática que te guste
Picas hierbita bien pequeña y cortas rodajas de cebolla fresquita
Lo sirves todo en un caldo harto caliente con bastante limón y ají
Lo puedes acompañar con pan,
Chifle, tostado, arroz, mote lo que quieras
Con una cervecita bien helada
Que rica que es esa nota Diosito
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto!
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto soy
Encebolladicto!