L'aria fresca del mattino
Porta via le tristezze della notte
E riempie la mia casa degli odori
Più antichi e naturali
Aglio appeso sulla porta
Per scacciare via gli spiriti burloni
Pasta bianca a lievitare sotto il trave
Per il pane di domani
Vita sana all'aria aperta
Vino pronto buon barbera per gli amici
Dalle chiese sotto i colli
Giungon echi di rintocchi di campane
Terra bassa visi stanchi
Occhi fieri e luminosi di allegria
Prosit pater ave gloria e verso sera
Una preghiera anche a Maria
Poi la notte fresca notte di collina
È bello con gli amici far mattina
Tornare quando già sorge l'aurora
E sorprende un contadino che lavora
Notti piene di canzoni nell'estate
Per toccare il cuore delle innamorate
Per rubare un po' d'amore alle stelle
E domare anche il cuore più ribelle
La vendemmia riempie d'uva le bigonce
E i cuori di speranza
Mentre l'ultimo pittore impressionista
Coglie i segni dell'autunno
Si farà una grande festa
E i cantori saran tutti in prima fila
Ogni nota sarà un attimo di tempo
Dedicato a questa vita
Poi la notte fresca notte di collina
È bello con gli amici far mattina
Tornare quando già sorge l'aurora
E sorprende un contadino che lavora
Notti piene di canzoni nell'estate
Per toccare il cuore delle innamorate
Per rubare su nel cielo una stella
E domare anche il cuore più ribelle
E rubare sul nel cielo una stella
E donarla alla mia donna
La più bella