Allà on la terra nova, hi ha un alcavó I en lo camí Torrent han fet un sifó Han fet un sifó Arranquen vinyes i garroferals Pa' que tots els pobres tinguen bon jornal I vorem si aixina estarem millor Quan tocarà regar, tirarem llavor, tirarem llavor Quan tocarà regar, tirarem llavor, tirarem llavor Han tirat l'aigua, estaguent regat Sifó de Romero: Ací què ha passat? Jaume li diu: Això com ha estat? Romero li contesta: Ja s'ha rebentat, ja s'ha rebentat Romero li contesta: Ja s'ha rebentat, ja s'ha rebentat Tres fanecaes tinc de pimentons Dos d'albargines, quatre de melons La dona contenta i contents els xicons! Alcàsser d'ara endavant comptarà amb milions, comptarà amb milions Alcàsser d'ara endavant comptarà amb milions, comptarà amb milions