Die Bauern von St. Pölten Dazu die ganze Gemeind' Die ritten auf ein Hochzeit Ja keiner blieb daheim Die ritten auf ein Hochzeit Ja keiner blieb daheim Sie ritten alle Hengste Nur einer eine Mähr Der Richter einen Esel Der weiser war als er Der Richter einen Esel Der weiser war als er Drauf huben's an zu rennen Wohl über Stein und Stock, Der Bräutgam war der vörderst In seinem blauen Rock Der Bräutgam war der vörderst In seinem blauen Rock Drauf gingen sie zur Kirche Mit Braut und Bräutigam Damit die beid'n tun dürfen Was sie schon lang getan Damit die beid'n tun dürfen Was sie schon lang getan Darauf täten sie trinken Ein süßen sauren Wein Da wollt ein jeder Esel Der nächst beim Fasse sein Da wollt ein jeder Esel Der nächst beim Fasse sein Und als sie waren trunken Hub sich ein Hader an Sie schlugen sich die Bäuch und Nas Mit Stühlen, Glas und Pfann Und von der ganzen Gemeinde Ein einziger übrig ist Das war des Richters Esel Der lachet auf dem Mist