Il était une fois dans le sud Un nommé Paul Calatayude La pendule sonnait midi Quand sa mère lui donna la vie Quand sa mère lui donna la vie Le soleil qui brulait la terre Devait marquer sa vie entière Alors que son souhait le plus cher C'était d'aller aux sports d'hiver C'était d'aller aux sports d'hiver Ooooh Calatayude, Toi la terreur du sud Qui commis plus d'un sacrilège Pour avoir ta rose des neiges Aujourd'hui encore dans le sud On parle de Calatayude On dit qu'il a tout essayé De l'opium au lait concentré De l'opium au lait concentré Mais en vain car dans le ciel bleu Le soleil brillait toujours mieux On l'a trouvé un soir d'hiver Mort, assis dans son frigidaire Assis dans son frigidaire Oooooh Calatayude, Toi la terreur du sud Qui commis plus d'un sacrilège Pour avoir ta rose des neiges Si comme Paul Calatayude Vous cherchez l'hiver dans le sud Vous devriez vous dire sans cesse Qu'importe le flocon Pourvu qu'on ai l'ivresse Pourvu qu'on ai l'ivresse Ooooooh Calatayude, Toi la terreur du sud Qui commis plus d'un sacrilège Pour avoir ta rose des neiges La neige... La neige dans les yeux... La neige dans les cheveux... De la neige partout...