Kishore Kumar Hits

Farid Hardja - Gudeg Yogya lyrics

Artist: Farid Hardja

album: Kuliner Indonesia


Sik, sik, sik, arep ning ndi, Bik?
Arep lesehan yo, mangan gudeg Yogya
Adoh, di Yogya
Yo, gudeg Yogya murah tapi wiroso rasane
Oh, iyo? Iyo
Ayo, do rame-rame ning kunu yo, melu?
Apakah hari ini kita masak sayur kangkung? (Bukan)
Sayur lodeh? (Bukan)
Sayur asam? (Bukan)
Kalau begitu kita masak gudeg Yogya (iya)
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Inilah bahan-bahannya
Nangka muda setengah kilo.
Dipotongnya bagus-bagus
(Sik-sik-sik, sik-sik-sik, sik-sik-sik, sik-sik-sik)
Enam butir telur rebus
Dua lembar daun salam
Tiga ruas lengkuas, dimemerkan prok-prok-prok
Seratus gram gula merah
Tiga sendok makan kulit
Kulitnya, kulit bawang
Bawangnya, bawang merah
Ada air kelapa, dari dua kelapa
Tujuh gelas santan cair, dari satu kelapa
Apakah hari ini kita masak sayur kangkung? (Bukan)
Sayur lodeh? (Bukan)
Sayur asam? (Bukan)
Kalau begitu kita masak gudeg Yogya (iya)
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Ada bumbu dihaluskan
Enam siung bawang merah
Tiga siung bawang putih
Setengah sendok teh ketumbar
Satu sendok makan garam
Semuanya dihaluskan
(Sek-sek-sek, sek-sek-sek)
Masukkan dalam panci potongan nangka muda
(Byur-byur-byur, byur-byur-byur)
Telur rebus, gula merah, daun salam, dan lengkuas
(Byur-byur-byur, byur-byur-byur)
Jangan lupa kulit bawang dan bumbu yang dihaluskan
Tuang air kelapa
Rebus di atas api kecil, jangan diaduk-aduk
Selama dua jam hingga airnya sedikit
Masukkan santan encer
Masak lagi sampai santannya mengering
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Hei, gudeg Yogya iku ono koncone
Ayo, sopo koncone? (Bumbu arek)
Sopo meneh? (Sambel goreng krecek)
Iya, betul
(Opor ayam karo tahu)
Opor ayam 'kan sudah ada lagunya
Bumbu arek
Empat gelas air santan dari dua kelapa
Satu lembar daun salam dan garam
Rebus semua jadi satu
Aduk terus sampai kental
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Sambal goreng kerecek
Seratus gram krupuk krecek
Seratus gram kacang tolo
Setengah sendok teh asam
Tiga gelas air santan dari satu kelapa
Daun salam dan lengkuas
Ada bumbu dihaluskan
Cabai merah direbus, banyaknya setengah ons
Enam siung bawang merah
Tiga siung bawang putih
Kerecek harus direndam
Hingga lunak dan tiriskan
Kacang tolo disiram dengan air mendidih
Tumis bumbu yang dihaluskan
Daun salam dan lengkuas
Sampai harum-rum-rum-rum-rum
Lalu masukan santan
Didihkan dan didihkan
Masukan kacang tolo dan kerupuk kerecek
Masukan garam, gula
Sampai kuahnya mengental
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Yuk, kita masak, masak gudeg Yogya
Gudeg, gudeg Yogya
Masakan nusantara
Yuk, kita masak

Поcмотреть все песни артиста

Other albums by the artist

Similar artists