Tjuefem liter med lonka vatn
Sukker, malt, gjær, bland!
Tjuefemliter med lonka vatn
So enkelt kan det gjerast, mann x2
Viss du syns det' for dyrt å kjøpe øl
Så kan du lage det heime
Du trenge ikkje apparat eller rare rør
Du trenge berre en dunk så e nåke lunde reine
Du trenge vatn
Tjuefem liter lunka av slagsen
Og tre ni hundre milliliters boksa med malt
Skrap godt, og få med alt
Så te du tre kilo sukker, ha det opp i
Men pass på tempe når gjæra ska i
Det ska ver en plass myllå trettisju grade og trettini
Du teke én pakke og smuldra opp i
No må du riste, så på med låke
Rist alt du kan, og so ta igjen med låke
Men ta og legg nåke stoff over håle
Ei skjorte, en lest, ei gammale tvåge
No skal det stå sånn i tre-fire dage
Så du må ha en plass du kan ha det
Pakka inn, varmt, innst i ei garasje
Naust, løde -- elle ha det på bade
Og mens det stende der og berre stende
Og verte meir og meir øl som tida gjenge
Så trenge du å berre ta det med ro
Det gjenge ta sej sjøl, og me leika'kje pol, det' berre --
(Refr.)
Så e det gjæring og gjæring
Og ette tre-fire daga e det ferdig
Så e det drikkeklart, om ikkje klart
Så e det klart til å drikke snart
Så hell det over og still det kaldt
Frå dunk til femme, ikkje få med alt
Sånn fe du øl som e sterk og god
Sånn fe du øl ala side brok
Og husk: sterkt øl gjer store ord
Og litt vanskeli å huske kar du bor
Tjuefem liter med lonka vatn
Sukker, malt, gjær bland
Tjuefem liter med lonka vatn
So enkelt kan det gjærast mann
Tjuefem liter med lonka vatn
Sukker, malt, gjør bland
Tjuefem liter med lonka vatn
So enkelt kan det gjærast mann
Viss du syns det' for dyrt å kjøpe øl
Så kan du lage det heime
Du trenge ikkje apparat eller rare rør
Du trenge berre en dunk så e nåke lunde reine