Questa è la vera storia del uallarinio, ovverosia il tacchino
Una storia traumaturga e casual
Il uallarinio si innamorò
Perdutamente e sessualmente di una pollanchella
Ma scoprì che invece era un pollo travestito da pollanchella
E da questa unione nacque un pullicino e lo chiamarono Pio Pio
Ma la perfida tortorella Glu glu glu
Subentrò in questa bella famiglia e la
Rovinò, la schiattellò, la schiumò, la sputtanò
Sì! Sì! Ma... ah ah ah
Chiamarono Gallo, il famoso chicchirichì di Arzano
Il quale corse e violentò,
Rubacchiò, stiracchiò e si impadronì di tutto
Perché? Perché era amico di un previtariello
Il quale, piccolo prete,
Era amico appassionatamente e se la faceva con una tale Margaritella
La più bella ciaccarella di Melito
Ma la storia finì bene,
Perché tutti insieme, nelle strade di Secondigliano
Cantarono allegramente la vecchia fattoria... ia ia o
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaie nu uallarinio
Lindo e pitto comm' à cchè
Uallarino crò, crò, crò
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje na pullanchella
Janca e rossa comm' à cchè
Uallarino crò, crò, crò
Pollanchella coccodè
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje nù pullicino
Piccirillo comm' à cchè
Uallarino crò, crò, crò
Pollanchella coccodè
Pullicino pio, pio, pio
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje na turturella
Janca e bella comm' à cchè
Uallarino crò, crò, crò
E pollanchella coccodè
E pullicino pio, pio, pio
Turturella glu, glu, glu
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje nu bello gallo
Cantatore comm' à cchè
Uallarino crò, crò, crò
E pollanchella coccodè
E pullicino pio, pio, pio
E turturella glu, glu, glu
Lu gallo canta chicchirichì
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje nu prevetariello
Ca benericeva à mme
E uallarino crò, crò, crò
Pollanchella coccodè
E pullicino pio, pio, pio
E turturella glu, glu, glu
Lu gallo canta chicchirichì
Prevetariello ora pro nobis
A ieri sera, oiné
Jette 'o mercato, embé
Truvaje a Margaritella
Che era bbella comm' à cchè
E uallarino crò, crò, crò
Pollanchella coccodè
E pullicino pio, pio, pio
Turturella glu, glu, glu
Lu gallo canta chicchirichì
Prevetariello ora pro nobis
Margaritella se sposa a 'mme
Prevetariello se sposa cu tte
Margaritella se sposa a 'mme
Prevetariello se sposa cu tte